Bar Cart Essentials, die jeder Mixologe auf Lager hat

West Elm

Es ist die Zeit der Unterhaltung. Egal, ob Sie eine geborene Gastgeberin sind oder nicht, die Feiertage sind eine Jahreszeit, in der Ihr Zuhause in der Regel ein wenig mehr Action durch Familie und Freunde bietet, die zum Austausch von Geschenken, Abendessen oder sogar zu festlicheren Soirées vorbeischauen. Wenn Sie Gäste für eine der oben genannten Veranstaltungen haben oder einfach nur das Zeug zu einem köstlichen Getränk für Erwachsene für den persönlichen Gebrauch bereithalten möchten, sollten Sie sich bei der Vorbereitung mit Lebensmitteln eindecken Barwagen Essentials So können Sie in kürzester Zeit einige Urlaubscocktails in Mixologenqualität zaubern.

Ein stilvoller Barwagen ist in letzter Zeit zu einem der begehrtesten Wohnaccessoires geworden, aber nachdem Sie das für Ihren Raum passende gefunden haben, besteht der nächste natürliche Schritt darin, es mit Must-Haves (und einigen lustigen und praktischen Accessoires) zu füllen, die dies tun Hast du dein Inneres kanalisiert? Cocktail-era Tom Cruise. Wenn Sie jedoch noch ein Anfänger im Mixen von Getränken sind, sind Sie sich möglicherweise immer noch nicht sicher, wo Sie mit dem Laden Ihres Barwagens beginnen sollen (oder der Bar zu Hause, wenn Sie damit arbeiten). Glücklicherweise, Victoria James, Getränkedirektor und Partner bei Seite und Autor des Rosé-Feierns Pink trinken, kennt die Werkzeuge des Handels aus ihren Jahren im Geschäft - und sozusagen hinter der Bar.

Laut James sind auch Sie in der Lage, eine Menge davon zu zaubern Cocktails Um alle Ihre Urlaubsgäste zu beeindrucken - oder einfach eine beneidenswerte Happy Hour zu Hause zu schaffen - müssen Sie nur in eine Handvoll Schlüsselelemente investieren. Finden Sie im Voraus ihre Vorschläge für das Wesentliche, das Sie für einen schicken und voll funktionsfähigen Barwagen benötigen.



Hochwertiger Alkohol

Erster Auftrag: Besorgen Sie sich wichtige Flaschen Alkohol. Aber laut James sollten Sie das billige Zeug überspringen: 'Für Alkohol sollten Sie immer die Heftklammern mit hochwertigen Zutaten haben', sagt sie. Für einen abgerundeten Vorrat greifen Sie zu Gin, Wodka, Scotch Whisky, Roggen, Bourbon, Tequila, weißem Rum und dunklem Rum , etc.

Mulholland American Whiskey $ 29.99 K & L Weinhändler Sehen Sie es bei K & L Weinhändlern

Andere Geister

Abgesehen von den harten Sachen sollten Sie ein paar klassische Mix-Spirituosen für bewährte Cocktails bereithalten. Dies könnte einen Likör mit Orangengeschmack wie Cointreau für Margaritas oder süßen Wermut für einen klassischen Martini beinhalten. 'Antica Carpano Formula [ist] der beste süße Wermut, der für alle Cocktails unverzichtbar ist', empfiehlt James. Und während diese Geister auf Ihrem Wagen hängen können, während Sie sich im Hostess-Modus befinden, sollten Sie sich einer kleinen Haushaltsführung bewusst sein. 'Alle verderblichen Produkte wie Wermut sollten nach dem Öffnen nicht länger als zwei Wochen aufbewahrt werden', erklärt sie. 'Da es sich um Wein handelt, sollten sie im Kühlschrank aufbewahrt werden - nicht auf Ihrem Barwagen.' Wenn du dir Sorgen machst AbfallNehmen Sie einfach eine kleinere Flasche.

Carpano Antica Formula $ 15.99 Astor-Weine Sehen Sie es auf Astor-Weinen

Cocktailgläser

Im Gegensatz zum Aufnehmen jeder Art von Glas (Wein, Martini, High Ball usw.) wählen Sie einfach eine vielseitigere Form, in der Sie eine Reihe verschiedener Getränke servieren können - das sieht auch super professionell aus. 'Nick- und Nora-Gläser sind meine Lieblingscocktailgläser', teilt James mit. 'Sie sind universell einsetzbar und können für viele Ihrer Favoriten verwendet werden.'

Nick And Nora Brille (6er Pack) 39,99 € Amazon See It On Amazon

Becher mischen

Ein Mixbecher ist ideal zur Hand, besonders wenn Sie eine Menge Cocktails für eine Gruppe kreieren, da Sie hier mehr Flüssigkeit einfüllen können als mit einem normalen Cocktail-Shaker.

Cocktail Mixing Glass $ 14.95 Crate & Barrel Sehen Sie es auf Crate & Barrel

Bar Löffel

Ein langer Barlöffel geht Hand in Hand mit dem oben genannten Mischglas. Verwenden Sie dies, um Ihre Zubereitung mit dem Eis zu rühren, damit es gekühlt bleibt (im Gegensatz zum Schütteln). Dieser ist besonders praktisch, da auf der anderen Seite Getränke wie Mojitos oder Moscow Mules durcheinander gebracht werden können.

Barlöffel mit Muddler $ 6.95 Crate & Barrel Sehen Sie es auf Crate & Barrel

Jigger

'Immer, immer messen', rät James. 'Bei der Herstellung eines richtigen Cocktails geht es um Genauigkeit, wie beim Backen.' Nehmen Sie einen Jigger, der etwa 1,5 Unzen Flüssigkeit enthält - dies hilft Ihnen, Cocktailrezepte bis zum Abschlag zu befolgen.

Edelstahl Double Jigger $ 3.99 Weltmarkt Sehen Sie es auf dem Weltmarkt

Japanische Messer

Verbessern Sie Ihr Mixologist-Spiel mit einem Satz hochwertiger Messer zum Schneiden von Obst und Beilagen und sogar Eis in große Würfel. James glaubt, dass japanische Messer für diesen Zweck besonders gut geeignet sind. 'Diese können teuer sein, sind es aber sehr wert', bietet sie an. Und wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Marken die besten sind, tun Sie, was sie sagt, und fragen Sie einen Freund des Küchenchefs nach seinen Empfehlungen.

Shun Premier 3-teiliges Messer-Starter-Set $ ​​369.95 Williams Sonoma Sehen Sie es auf Williams Sonoma

Schäler

Wenn Messer es einfach nicht schneiden, um die perfekten Zitronen- oder Orangendrehungen zu erzielen, ist ein Schäler unerlässlich. 'Sie müssen nur die oberste Hautschicht bekommen, und ein Schäler ist der beste Weg, dies zu tun', bemerkt James. 'Diejenigen, die versuchen, ein Messer zu benutzen, bekommen immer eine Drehung, die viel zu dick, nicht sexy und nicht gut ist, um diese kostbaren Öle zu extrahieren.'

Edelstahlschäler $ 5 Ziel Sehen Sie es auf Ziel

Korkenzieher

Ohne eines davon kann man nicht weit kommen - nur sagen.

Wein Kellner Korkenzieher $ 34.95 Williams Sonoma Sehen Sie es auf Williams Sonoma

Handsaftpresse

Überspringen Sie den im Laden gekauften Zitronen-, Limetten- oder Orangensaft für einen frisch schmeckenden und absolut professionellen Cocktail. Wenn Sie bereits einen schicken Entsafter für größere Arbeiten auf Ihrer Küchentheke haben, großartig. Eine kleine Handheld-Version ist jedoch großartig und tragbar für alle Anforderungen Ihres Barwagens.

OXO Good Grips Citrus Squeeze Entsafter $ 16 Sur La Table Sehen Sie es auf Sur La Table

Mini-Sieb

Ein kleines Sieb kann nicht nur Fruchtklumpen, Samen und sogar Eigelb (yup, einige schicke Getränke erfordern das Weiß) aus Ihrem Cocktail heraushalten, sondern auch Eisklumpen, wenn Sie Getränke 'direkt' servieren. (gekühlt aber kein Eis).

Crafthouse Von Fortessa Julep Strainer $ 11.96 Sur La Tisch Sehen Sie es auf Sur La Tisch

Eisformen

Für eine besondere Note macht es Spaß, eine einzigartige Eisform wie eine Kugel oder eine große Würfelform aufzunehmen. Obwohl diese offensichtlich nicht immer in Ihrem Barwagen verstaut werden, sind sie laut James eine unterhaltsame Ergänzung Ihres Bar-Arsenals zu Hause.

Sphere Ice Moulds 9,99 $ Bed Bath & Beyond Sehen Sie es auf Bed Bath & Beyond

Bitter

Viele klassische und moderne Cocktails verlangen nach Bitterkeit, und mit so vielen Geschmacksrichtungen ist dies etwas, mit dem Sie sicherlich ein wenig kreativ werden können. James 'Favorit? Hella Bitters. Oder wenn Sie einen DIY-Ansatz mögen, können Sie Ihren eigenen machen. 'Brad Thomas Parsons hat eine tolle Buch mit Informationen dazu «, erwähnt sie.

Hella Bitters 5-Flavor Bar Set $ ​​35 Aha Sehen Sie es auf Aha

Garnierungen

Was ist ein schicker Cocktail ohne richtige Beilage? Nach dem Öffnen müssen Sie Ihre Beilagen wieder im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie jedoch Barkeeper sind, ist es wichtig, Artikel wie Oliven, Kirschen und eingelegte Zwiebeln zur Hand zu haben. 'Amarena-Kirschen sind die absolut besten für Cocktails - sie machen süchtig!' Sagt James. Und während Sie Cocktailzwiebeln in den meisten normalen Lebensmittelgeschäften kaufen können, können sie auch ziemlich einfach zu Hause hergestellt werden. 'Sie sind super einfach und verwandeln jeden Martini', fügt sie hinzu.

Amarena Kirschen In Sirup $ 19.90 Eataly See It On Eataly Collins Schneewittchen Gourmet Cocktail Zwiebeln $ 4.99 Weltmarkt Sehen Sie es auf dem Weltmarkt